Hobart AMX-10B kapvaatwasser

SPECIFICATIES
• VISIOTRONIC-TOUCH besturing :
LED kleurenscherm met
éénknopsbediening inclusief indicator
voor resterende wastijd, tekstdisplay in
eigen taal.
• SMART CONNECT APP :
Analyseer uw machinegegevens die
automatisch opgeslagen worden op
de Hobart cloudserver. Bedrijfstijd/
-cycli, status, hygiëne, productiviteit,
waarschuwingsberichten, overzicht
bedrijfskosten …
• SENSO ACTIVE verbruiksbeheer :
Meet continu de graad van vervuiling
van het waswater en past hierop de
hoeveelheid naspoelwater aan, dit om
een 100% hygiënisch wasresultaat te
bereiken bij zware vervuiling.
• Opslag van energie uit stoom :
De volledig aan 4-zijdes gesloten kap
houdt stoom en energie in het systeem:
energie besparingen tot wel 3 kW,
minder vocht in de keuken en betere
hygiënische condities.
• CLIP-IN was- en naspoelarmen : Wasen naspoelarmen worden verwijderd
zonder gereedschap.
• GENIUS-X² fijnfiltersysteem :
Geavanceerd fijnfilter systeem met
voorspoelfunctie. Houdt het waswater
continu proper.
• Zeefdetectie :
Voorkomt foutievelijk gebruik.
• Hygiëne programma :
Voor verwijdering van kalk, mineralen
en andere afzettingen afkomstig uit het
waswater.

• OPTIE VAPOSTOP : Voorkomt uittreding
van stoom bij het openen van de deur.
• OPTIE R ENERGIETERUGWINNING :
De energie van het 60 °C hete afvalwater
wordt herbruikt om het aanvoerwater
te verwarmen. De optionele
warmteterugwinning leidt het warme
afvalwater langs het binnenkomende
nieuwe water. Het water verwarmt gratis
tot 40°C vooraleer het in de boiler verder
verwarmd wordt tot de uiteindelijke
naspoeltemperatuur.